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今井伸太郎
(X)エックス
フェヌグリークシード(100g)
432円(税込)
セロリに似た強い香りです。
パセリみじん切り(80g)
950円(税込)
ブーケガルニやフィーヌゼルブなどのミックススパイスには欠かせません。
バジルパウダー(100g)
648円(税込)
シソ科なので、シソのような清涼感のある香りが特徴です。
バジル葉(100g)
イタリア料理、特にトマト料理と相性が良いです。
ナツメグ粒(100g)
864円(税込)
独特の甘い刺激的な香りを持つナツメグは肉料理によく合います。
ナツメグパウダー(100g)
1,490円(税込)
タラゴン酢漬(70g)
西洋よもぎの酢漬け。
タラゴン葉(50g)
756円(税込)
肉などの臭みを消して食欲を増進させるほかに身体を温める効果のあるハーブで、フランス人の大好きなハーブです。
セロリパウダー(65g)
生のセロリと同じ香りがあります。
セロリシード(100g)
ディルパウダー(100g)
香ばしいさっぱりとした香りでキャラウェイの香りに似ている。
タイムパウダー(60g)
肉や魚介類の料理の臭み消しや香りづけに。
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