独自の直火焙煎製法により香ばしさを引き出し、オリジナルの純カレーを配合して、丹念に作り上げたカレールウです。溶けやすさにこだわったフレーク状ですので、大量調理でも使いやすくなっております。各種カレー料理にご利用下さい。香り高いスパイスの風味にトマトとオニオン、ポークとチキンの旨味を加えた、バランスの良い辛口タイプのカレーです。
内容量：１ｋｇ（１ケースは２０個）
保存方法：常温
賞味期間：５４０日
商品サイズ（高さ×奥行×幅）：２５９ｍｍ×４５１ｍｍ×３３０ｍｍ
★作り方
１．具材をお好みの大きさに切りサラダ油でよく炒めます。
２．水またはスープを加えあくを取りながら具材が柔らかくなるまで煮込みます。
３．いったん火を止めフレークを振り入れよくかき混ぜて溶かします。
４．とろみがつくまで弱火で煮込んだらできあがりです。
具材や分量はお好みで調整してください。煮込んでいる最中に水分が蒸発しますので必要に応じて加水してください。
★材料（１０皿分）
カレーフレーク２００ｇ
肉３００ｇ
たまねぎ４００ｇ
にんじん２００ｇ
じゃがいも３００ｇ
水またはスープ１３００ｇ
サラダ油１５ｇ
※高温下に置かれた場合、油脂が溶けてルウが柔らかくなったり固まりになったりすることがあります。また長期間保存した場合ルウの表面が白くなることがありますがこれは油脂が固まったものです。いずれも品質には問題ありません。
