麻婆豆腐ソース
本場中国を再現した中華麻婆豆腐用のソースです。
醤油をベースに豚ガラ、鶏ガラの旨み、豆板醤を加え、トマトケチャップでマイルドな辛さに仕上げています。
鶏肉の調味、野菜炒めや炒飯、豚しゃぶやつけ麺などの風味調味料としてもご使用いただけます。
＜ご使用方法＞材料１００ｇあたり本品２０ｇを目安にご使用ください。
豚挽き肉を炒めたら豆腐と水や麻婆豆腐ソースを加え２分ほど煮込み長ネギを加え絡ませたら完成です。
名称：中華合わせ調味料
原材料：醤油,砂糖,ガラエキスパウダー,味噌,豆板醤,トマトケチャップ,にんにく,ラー油,香辛料,生姜,調味料（アミノ酸等）,増粘剤（加工でん粉,キサンタンガム）,酒精,着色料（紅麹）（現在料の一部に大豆,小麦,豚肉,鶏肉を含む）
内容量：１Ｌ
保存方法：直射日光を避け常温で保存してください。
