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粒山椒・中国四川省産(100g)

1,620円(税込)

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1,620円(税込)

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粉砕機で粉にする前の粒サンショです。内容量は100gです。
産地は中国の四川省になります。俗に「花山椒」と呼ばれているものです。
この花山椒をピンクペッパーと呼ぶ場合もございます。
日本の和歌山県産の山椒と比べると色は赤みがかっており、香りも中華料理には最適です。
特に目立った黒い種子もなく、種を取り除く作業も不要です。